Il blog del Babbuino 

Abbiamo messo insieme una lista di idee regalo per la cucina in cui compaiono oggetti utili per cucinare ( di cui noi non possiamo più fare a meno) e regali invece legati al mondo del beverage: dall'enologia, ai cocktail al caffè pregiato. Ogni consiglio è legato a...

Preparare il pranzo di Natale è sempre una sfida. In collaborazione con Ilenia Cugis, Eleonora Siciliano e Marika Valentini abbiamo realizzato un menù di natale semplice ma di grande effetto visivo. Tutte le ricette possono essere preparate in parte o completamente in...

Nel 1882 Verona fu drammaticamente protagonista di una devastante piena dell'Adige che mise letteralmente la città in ginocchio. In pochi conoscono il volto della Verona fluviale che è arrivata a noi tramite foto e dipinti dell'epoca. Dai bellissimi mulini sull...

15.11.2019

Nella ricetta che voglio proporvi oggi ho deciso di cucinare una zuppa molto saporita, ma allo stesso anche molto salutare proprio per prepararci ad affrontare il periodo natalizio che sarà sicuramente impegnativo.

Itinerario tra i mercatini di Natale del 2019, Mostre, spettacoli ed eventi nel periodo Natalizio a Verona. E' ormai qualche anno che i mercatini di Natale 2019 a Verona si sono imposti come una tradizione irrinunciabile arricchendosi anno dopo anno di iniziative n...

La pappa al pomodoro è un piatto tradizionale toscano a base di pane e pomodori. Cerchiamo insieme di ricostruirne le origini e la storia. Si tratta di una preparazione molto semplice ed ogni famiglia ha la sua versione, noi vi daremo la nostra personale ricetta approv...

Hostaria Verona è l'evento da non perdere per scoprire vini locali selezionati, l'olio del territorio e le eccellenze tipiche del territorio veronese. Quest'anno abbiamo fatto il percorso per voi e abbiamo cercato di assaggiare il più possibile!

Scopriamo il bellissimo progetto di Federcongressi e Banco Alimentare insieme a Equovento, per il recupero del cibo rimasto inutilizzato durante gli eventi a favore di mense dei poveri, case famiglia e centri per rifugiati. Dal 2015 sono stati recuperati 122mila piatti...

Il Vitello Tonnato è un piatto di origine piemontese che esiste dal XVIII secolo. La ricetta nel corso degli anni ha subito diverse evoluzioni ma resta comunque uno dei piatti più celebri di tutta Italia. Ecco la ricetta che ci hanno insegnato all'Accademia Gualtie...

3.10.2019

Oggi è molto facile acquistare carni online, ma quali sono le aziende che garantiscono una carne marezzata di alta qualità, e quelle dove possiamo trovare una sezione  del sito di vendita carne online facile, di immediata consultazione e veloce nella spedizione che pos...

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Regali per chi ama cucinare: Natale 2019

December 5, 2019

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