Raccogliamo sempre curiosità ed informazioni utili a noi e ad i nostri lettori.
Qui trovate un concentrato di curiosità e tecniche che abbiamo sperimentato nelle nostre sessioni
in cucina. Le condividiamo con piacere sperando di aggiungere unos trumento in più nella tua cucina.
Avete comprato una bistecca da 1.5kg e non sapete che pesci pigliare? Volete replicare le gesta dei più famosi grigliatori di portherhouse? Con questa guida non ci saranno più segreti!
Scarica la guidaSeconda parte della Guida alla grigliata perfetta: troverete la ricetta delle braciole di maiale marinate, delle salsiccie alla birra e delle verdure grigliate.
Scarica la guidaPrima parte della guida alla grigliata perfetta: troverete le basi della cottura al barbecue, i nostri consigli, gli strumenti, le rub e le marinate oltre che l'immancabile ricetta delle mitiche ribs! Seguendo i consigli del Babbuino non avrete mai più costine crude o bruciacchiate!
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