Raccogliamo sempre curiosità ed informazioni utili a noi e ad i nostri lettori.
Qui trovate un concentrato di curiosità e tecniche che abbiamo sperimentato nelle nostre sessioni
in cucina. Le condividiamo con piacere sperando di aggiungere unos trumento in più nella tua cucina.
Avete comprato una bistecca da 1.5kg e non sapete che pesci pigliare? Volete replicare le gesta dei più famosi grigliatori di portherhouse? Con questa guida non ci saranno più segreti!
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Seconda parte della Guida alla grigliata perfetta: troverete la ricetta delle braciole di maiale marinate, delle salsiccie alla birra e delle verdure grigliate.
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Prima parte della guida alla grigliata perfetta: troverete le basi della cottura al barbecue, i nostri consigli, gli strumenti, le rub e le marinate oltre che l'immancabile ricetta delle mitiche ribs! Seguendo i consigli del Babbuino non avrete mai più costine crude o bruciacchiate!
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