Il blog del Babbuino 

La pressa per tortillas è uno strumento dal costo piuttosto contenuto e dal funzionamento molto semplice che permette di preparare tortillas fatte in casa di qualsiasi tipo: da quelle tradizionali con la masa harina (la farina di mais bianco), a quelle più creative con...

Come utilizzare al meglio le mini cocotte in ghisa per cucinare rapidamente, con risultati eccellenti e stupire i vostri ospiti? Ecco tre rapide ricette, sperimentate da noi e di sicura riuscita che vi faranno innamorare delle mini cocotte!

24.5.2018

Ci sono alcune piccole cose che in una cucina attrezzata per preparare ottimi manicaretti non possono davvero mancare! Si tratta di oggetti talvolta banali, semplici e non troppo costosi ma vi assicuro che averli a portata di mano fa la differenza.

13.12.2017

Siete in cerca del regalo di Natale perfetto per un amante della cucina? Ecco 6 regali adatti a tutte le tasche!

18.9.2017

Dopo aver finalmente acquistato l'abbattitore Fresco di Irinox abbiamo deciso di inaugurarlo preparando tre tartare di tonno speciali e creative. Ecco le loro ricette se volete provare a cimentarvi anche voi (anche se vostro malgrado non avete l'abbattirore...)...

Cocotte Staub ricette e come usarla. Pentola in ghisa smaltata molto pesante adatta a lunghe cotture. Ecco come funziona e due facili ricette per la cocotte.

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