Il blog del Babbuino 

3.10.2019

Ai giorni nostri, il quartiere di Veronetta si configura, come una delle zone più stravaganti della città. Passeggiando tra le vie si percepisce immediatamente l'essenza del posto. Sempre di più col passare del tempo, stiamo assistendo ad un risveglio di questo qua...

11.9.2019

Il risotto al tastasal, esiste anche nelle varianti conosciute come risotto all'isolana, risotto alla pilota o col puntel. Vi spieghiamo il nome del piatto e perché i veronesi siano così amanti del risotto, dopodiché comprate il maiale e il Vialone Nano IGP e segui...

Fra tutti gli itinerari che avevamo in mente, uno di quelli che ci entusiasmava di più era un giro d'Italia in moto da nord a sud alla scoperta di quanto il nostro paese avesse da offrire.  Nel 2018 finalmente arrivò l'occasione giusta e decidemmo di organizza...

State pensando ad un week end a Verona? Oppure siete semplicemente di passaggio nella bella città scaligera e volete dedicare un paio d'ore a scoprire il centro? Qualunque sia il motivo per cui siete capitati nella nostra bellissima città vi vogliamo consigliare al...

Tre locali veronesi dove potrete fare (secondo noi) la pausa pranzo perfetta. La cura e la passione per la cultura del cibo vegetariano e vegano, la ricerca di ingredienti sani e di fornitori che rispettino certi principi, l'abilità di valorizzare al meglio questo...

Un tour alla scoperta delle delizie dell'Alto Adige tra panorami mozzafiato, benessere, mercatini di Natale e piste da sci. Ecco i nostri ristoranti preferiti e il posto giusto per rilassarsi come si deve dopo una giornata sulle piste o a camminare.

I piatti tipici della cucina veronese sono molti, dai bigoli, agli gnocchi di malga, al risotto all'isolana fino al tradizionalissimo lesso con la pearà. Ecco la nostra piccola guida alla gastronomia veronese con consigli su dove andare ad assaggiare le specialità...

23.1.2018

Nei nostri pellegrinaggi enogastronomici, noi siamo sempre alla ricerca di materie prime nuove da provare, nuovi esperti di settore che si mettano in gioco ed eccellenze che rispettino i cicli della natura e le produzioni etiche. Per quanto riguarda la carne, questo si...

I Bacari sono osterie tipiche in cui è possibile bere un'ombra di vino e mangiare degli stuzzichini tipici. Si va dalle tartine, alle polpette sino a vere e proprie tapas veneziane a base di pesce. Scoprite Venezia attraverso una prospettiva autentica e assaggiate...

I nostri amici di origine abruzzese ci aveano parlato del brodetto, ci avevano mostrato tutti entusiasti le foto e avevano insistito sul fatto che questo piatto, tipico della zona di Vasto e sicuramente poco noto fuori dai confini della regione, andasse assolutamente p...

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Marco e Beatrice 

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Amanti della buona cucina, dei viaggi e della vita. Ci trovate a Verona o in giro per il mondo.

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